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产妇和妇女经期多吃尤有益处。饮后能开胃拔苗助长。是广大群众普遍爱慕的一种小学学校特色风味食品。

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米酒养生窍门：

1．在米酒中打个鹅蛋。煮些糯米圆子或进入适量红糖，滋补效果更佳。

2．女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鹅蛋，可起到很好的美容丰胸效果。

3．米酒能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。

4．米酒冬天宜热饮，这样更能享受到其浓厚，驱寒暖身的效果也更佳。暑天宜冷饮。冬天米酒以热饮为好 。